Пшенични фибри

Пшеничните фибри представляват еднокомпонентен ниско енергиен, високо протеинов натурален продукт, дериват на пшеничното зърно.

Пшеничните фибри съдържат глутен!
Частичките са фини, конструирани в триизмерното пространство, с много добри въздухо задържащи свойства, с  отлични   отнасяния по отношение на технологичност, функционалност, свойствени вкусови възприятия, напомнящи шоколадо-подобни нотки;  нисък гликемичен индекс за хлебни и сладкарски печива; отличен пълнежен елемент в маслени , кремообразни маси; продукт, участващ в ежедневното нискоенергийно рационално хранене - като хранителна добавка.