Добре дошли в нашия магазин!

Количка

0 артикула

Микс Премиер Бородински

Микс Премиер Бородински

„Премиер Бородински” представлява много компонентна смес от пшенични фибри, LB подкислител R (ръжена мл.к.закваска), Подобрител «Премиер», ръжена и ечемичена  ядка, потъмнител, захар;

Сместа е хетерогенна,  с много фина гранулометрия на брашнената

фракция и открояващи  се  ядки, с кафяв цвят, с доловим приятен мирис на натурален, леко въз кисел продукт.

Във всяка опаковка (чувал от 10 кг) е добавен бонус: плик с 0,700 кг поръска «Бородински».

    Код: 0530
  • Тегло: 10.000 кг
Цена без ДДС:29.00лв.
Цена с ДДС:34.80лв.

Има в наличност 100 броя

Брой: +-

Основно описание:  „Премиер Бородински” представлява много компонентна смес от пшенични фибри, LB подкислител R (ръжена мл.к.закваска), Подобрител «Премиер», ръжена и ечемичена  ядка, потъмнител, захар;

Сместа е хетерогенна,  с много фина гранулометрия на брашнената

фракция и открояващи  се  ядки, с кафяв цвят, с доловим приятен мирис на натурален, леко въз кисел продукт.

Във всяка опаковка (чувал от 10 кг) е добавен бонус: плик с 0,700 кг поръска «Бородински».                                          

Предназначение: С микс «Премиер Бородински» лесно се достига до желаната цел: вкусен и красив пълнозърнест пшеничен хляб, с приемлив обем и фини пори на нежната средината, цветът, с забелязващи се   ядките от ечемик и ръж, който е светло кафяв, мирисът е леко въз кисел, характерен за 100% натурален, хлебен продукт.

Хлябът със ечемичена и ръжена ядка   комбинира превъзходния вкус на пълнозърнестия пшеничен хляб с благопреятното физиологично въздействие на съдържащите се бета глюкани.

        Този хляб ще доставя всеки ден удоволствието и наслада от оптималното въздействие между полезното и приятното.

        Винаги ще бъде на разположение хлябът, от който, според  предпочитанията, може  да приготвят великолепни сандвичи.

        С този хляб ще се получава  ползата от препоръчителната хранителна пирамида за запазване на здравето.

        Хлебното изделие, който ще консумира ще формира широка основа на ниско калорично , пълноценно хранене.

         Микс «Премиер Галант» съдържа необходимия подобрител!

       

Доза  на  влагане: Дозира се в съотношение 17% + 83% бяло брашно (1 : 5 в тегловно съотношение), количество съответстващо на състава на интегралното (пълнозърнестото) пшенично брашно.

         Идеалният вариант на хляб «Бородински» се получава, когато към брашнената смес се добави  допълнително, в същото количество

 LB подкислител R      

За улеснение по-долу са дадени таблици за лесно изчисляване на съотношението микс : бяло брашно : мая : сол;

В същото съотношение Премиер Галант участва в състава на тесто за пици и др.

                  

По-важни показатели:

1.Влагосъдържание, в %  - 13,0 %  ;

2. Пепел, неразтворима в 10%HCL, в % - 0,3  ;

3. Хранителни влакнини, в %    -   32,0 %;                                                              

4. Микотоксини , в mg/kg – не се доказват;

 

 МИКРОБИОЛОГИЯ

1.Общо микробно число – 5,5 х 10³/g;

2.Патогенни и условно патогенни м.о.- не се установява;

3. Плесени – не се установява наличие на вегетативни форми;  

 

ЕНЕРГИЯ             285 kcal/100g;   1 191 KJ/100g;

                                                                               

Пакетиране и съхранение:  Микс «Премиер Бородински» се пакетира в бели натронови торби по 10 кг + 0,500 кг бонус поръска или в бели натронови торби по 20 кг + 2 х 0,500 кг бонус поръска.

 При отваряне на торбата да се пази от складови вредители!

 Съхранява се в чисти, сухи и хладни складови помещения.

 

СД „Благополучие – Яневи и сие” декларира, че за производството на

Премиер Бородински се използват висококачествени суровини, разрешени за хранителната промишленост, отговарящи на декларациите на  фирмите – доставчици и критериите на нашите вътрешно фирмени  документации за качество и безопасност.

ФайлИнформация
Микс Премиер Бородински [DOC, 75 KB]

Най-продавани

Нахутена мая

Нахутена мая

Цена без ДДС:2.00лв.
Цена с ДДС:2.40лв.
Коприва на прах

Коприва на прах

Цена без ДДС:0.35лв.
Цена с ДДС:0.42лв.
Арония на прах

Арония на прах

Цена без ДДС:1.30лв.
Цена с ДДС:1.56лв.
Върни До Горе