Добре дошли в нашия магазин!

Количка

0 артикула
    • Меню

    LB подкислител R

    LB подкислител R е смесена, жива култура от хетеро ферментативни млечно кисели бактерии на: LB plantarum;
    LB paracazi; LB buhneri; LB breve; LB fermentum; LB sanfransiskensis;  Propionibakterium chermani, развивани четиристепенно върху хранителна среда, в която участват: соево брашно, пълнозърнесто ръжено брашно, пълнозърнесто царевично брашно и  пълнозърнесто пшенично брашно, пшенични фибри, ензими: α амилаза и ксиланаза. Развитата бактериална култура се суши при температурата на околната среда до остатъчна 11 – 12 %   биологично свързана влага.

    Филтри
    «1»
    LB подкислител R

    LB подкислител R

    Участва в изграждане на равномерна структурата   на ръжения, ръжено-пшеничния, пълнозърнестия пшеничен и типовия хляб както и хлебните изделия произвеждани от тези типове тесто;   по естествен път предпазва хляба от  картофена болест и плесенясване;  удължава срока на съхранение и запазва свежестта на средината, облагородява вкуса и аромата на хлебното печиво;

        С LB подкислител R се надгражда технологията   на „тъмните“ хлебните изделия.

    Цена без ДДС:55.00лв.
    Цена с ДДС:66.00лв.

    В наличност

    Брой:
    Страница 1 от 1
    «1»

    Най-продавани