За нас

 

 

 

Ние, от СД”Благополучие”, постоянно се стремим да създаваме нови, иновативни консумативи и да надграждаме технологията на промишленото пекарство.
     Вижте и преценете сами!
Готови сме, където и да се   намира вашата фурна, да изпратим специалист  да Ви покаже как да работите    за да застанете пред   конкуренцията!

„Чувствам се щастлив, когато моята опростена формула на пълнозърнестия хляб минава през ръцете на хлебаря и той се радва на успехите си;
Когато неговото - мое хлебно изделие минава през ръцете на майката и тя с нежност го поднася на своето дете;
Чувствам се щастлив, че преди още проблемът със затлъстяването на нацията  да стане значим и аз съм дал скромен  научен и практически принос за решаването му. Чрез проверените решения,    хлебарят ще допринесе за повишаване културата на хранене на народа ни.
Чувствам благодарността на хората за труда си, макар и да оставам анонимен.”

        Авторът

 

Предмет на дейност:

НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕНА ДЕЙНОСТ В ОБЛАСТТА

НА ПРЕРАБОТКАТА НА СОЯТА  И ЦАРЕВИЦАТА,

        ПРОИЗВОДСТВО НА  ПШЕНИЧНИ ФИБРИ,  МЛЕЧНО-КИСЕЛИ ЗАКВАСКИ  И
        МИКСОВЕ ЗА ПЪЛНОЗЪРНЕСТИ  ХЛЕБНИ ИЗДЕЛИЯ ЗА    
        БУТИКОВОТО  ХЛЕБОПРОИЗВОДСТВОТО, ПЪЛНЕЖНИ И
        СТРУКТУРООПРЕДЕЛЯЩИ БРАШНА ЗА НИСКО ЕНЕРГИЙНИ  
        СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ;

        БРАШНЕНИ СМЕСИ ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА ХЛЯБ В ДОМАШНИ
        УСЛОВИЯ С КОНТРОЛИРАН  НИСКО ЕНЕРГИЕН СЪСТАВ;

        ПРОИЗВОДСТВО НА ПЛОДОВИ БРАШНА ОТ АРОНИЯ И ЯБЪЛКА,       
        КОПРИВА НА ПРАХ;

        ПРОИЗВОДСТВО НА ХРАНИ ЗА РАНО ПРОЛЕТНО СТИМУЛИРАНЕ И
       ХРАНИ ЗА ПРЕВАНТИВЕН КОНТРОЛ НА ЗДРАВЕТО НА ПЧЕЛНИ
       СЕМЕЙСТВА,  РЕПЕЛЕНТИ ПРОТИВ ВОСЪЧНИЯ МОЛЕЦ И
       ПЧЕЛНИЯ АКАР;  

       ПРОЕКТИРАНЕ И ИЗПЪЛНЕНИЕ НА СУШИЛНИ ЗА БИЛКИ,    
       ИНСТАЛАЦИИ ЗА ПРОИЗВОДСТВО НАПЪЛНОМАСЛЕН СОЕВ
       ШРОТ, МЕЛНИЦИ-МИКРОНИЗАТОРИ,  РАЗЛИЧНИ ВИДОВЕ
       СМЕСИТЕЛИ;
       ИЗРАБОТВАНЕ НА   НАССР   И   ТД - ДОКУМЕНТАЦИИ;     
       ИЗЧИСЛЯВАНЕ ЕНЕРГИЙНАТА СТОЙНОСТ НА ХРАНИТЕЛНИ
       ПРОДУКТИ ;

Политика:
Фирмата прилага оригинални методи и  технологични решения за подобряване функционални свойства на своите изделия, като се стреми непрекъснато и все по-пълно да удовлетворява  нуждите и очакванията на   клиентите;

Малкият семеен бизнес за 25 години е предоставил на хранителната индустрия над 12 000 тона консумативи, които по естествен път са формирали у храните елементи на диетичност и рационалност;
Изградили сме 14 бр. малки производствени мощности за смилане и микронизиране;
Подпомогнали сме многобройни наши приятели да организират производството си в съответствие с изискванията на българското и европейското законодателство в областта на производството на храни;
Отделни наши разработки са отличавани на различни престижни български и международни форуми; Чувстваме особен комфорт от благодарствените референции за наши продукти и за оказана помощ;

Успехите за изминалия период   се дължат на:
- съпричастност към проблемите на храненето и диетологията;
- собствено „Know-haw” върху богата практична и теоретична подготовка;
- реално управление процесите на производството в съответствие с принципите на внедрената система НАССР;
- ефикасност на системата НАССР, чрез внедрения системен подход на  управление;
- изпълнение на националните и  европейските стандарти за безопасност на произвежданите храни;
-    поддържане  и  управление на модерна инфраструктура на  
    работната среда;
- постоянен подбор на доставчиците и контрол върху дейността им;
- непрекъснато повишаване знанията и уменията на персонала; прилагат се мотивационни схеми за привличане на квалифицирани специалисти;
-
Технология:  При производството се прилагат авангардни технологии, свързани с прилагане само на физически процеси; подобряват се функционалните качества  на протеина, скорбялата и хранителните фибри в натуралните суровини;

Управление:   Управлението на  фирмата  се осъществява от   Янко Янев, който е с висша инженерна квалификация в областта на хранителните технологии, в т.ч. преработката на соята; притежава  научно-приложни знания в областта на биологичните структури  и връзката с минималното, но достатъчно въздействие върху зърнените и зърнено-бобовите култури,  както и механизма на метаболитните процеси при   хранене; автор на   патенти, научни и  научно-популярни статии и доклади от наши и международни форуми.