Грахам Премиум

Брашнена смес, обогатена на фибри, качествен протеин, пробиотици, органичен калций, готова за замесване. Не съдържа мая!

С микс "Грахам Премиум" лесно се достига до желаната цел: вкусен и красив пълнозърнест пшеничен хляб, с приемливо висок обем и фини пори на нежната средина. Цветът е светло кафяв, а мирисът е приятен, леко въз кисел, както е характерно за един 100% натурален, хлебен продукт. Този хляб ще доставя всеки ден удоволствието и насладата от оптималното въздействие между полезното и приятното.

Код:
0210
Тегло:
1.000 кг

Изпрати на приятел

Основно описание:

"Грахам Премиум" е готов за използване микс за тесто, създаден от пълнозърнесто пшенично брашно, ръжена млечна закваска (LB подкислител R), соево брашно "Натюрпро", готварска сол, и специална комбинация от ензими (α-амилаза, ксиланаза, липаза, оксидоредуктаза и глюко оксидаза).

Миксът е хомогенен и много фин, с леко кафяв цвят и приятен аромат. Приготвеният с "Грахам Премиум" Хляб комбинира превъзходния вкус на пълнозърнестия пшеничен хляб с благоприятното физиологично въздействие на пробиотиците, витамините, минералите. Хлебното изделие, който се приготвя с този микс поставя широка основа на ниско калорично, пълноценно хранене.

Предназначение:

При производство на хлебни изделия към брашнената композиция се добавя необходимото количество мая и вода и процесът се води по утвърден за съответната пекарна начин. Приготвеният хляб е аналог на пълнозърнестият пшеничен хляб, но с 30% по-малко енергия!

Това е хлябът, от който, според предпочитанията, може да приготвят великолепни сандвичи.

Доза на влагане: За 100 кг брашнена смес са необходими 62 л топла вода и 1,8 кг мая.

Пакетиране и съхранение:

Микс «Грахам Премиум» се пакетира в бели натронови торби по 25 кг. При отваряне на торбата да се пази от складови вредители!

Съхранява се в чисти, сухи и хладни складови помещения.

СД „Благополучие – Яневи и сие” декларира, че за производството на "Грахам Премиум" се използват висококачествени суровини, разрешени за хранителната промишленост, отговарящи на декларациите на фирмите – доставчици и критериите на нашите вътрешно фирмени документации за качество и безопасност.