Мейс Форте

Основно описание: „Мейс форте” представлява пълнозърнесто царевично брашно,  произведено от  конвенционално царевично зърно, българска селекция (GMO free),  преминало през достатъчна термична обработка, доведено до състояние на „пуканки”, без ензимна активност,  с приятен вкус, свойствен на препечена царевица.

„Мейс форте”   е микробно чист продукт!

 

Предназначение:Предназначено за домашно приготвяне на качамак, полента, мамалига или мексиканска тортила;

 

Упътване за работа

 

1. Налейте две чаени чаши вода в тенджерка и сложете на котлон да заври;

2. В отделен съд отмерете една чаена чаша от брашното и добавете 1 ½ до 2 чаени чаши с вода и сол на вкус;

3. Разбъркайте добре за да се получи течлива каша;

4. На тънка струйка излейте кашата към врящата вода като непрекъсната разбърквайте по дъното с дървена шпатулка;

5. Когато кашата започне да се сгъстява намалете силата на загряването и добавете 3 – 4 супени лъжици олио  най-добре е с тиквено или сусамово олио);

6. Бъркайте кашата енергично докато се усвои олиото;

7. Внимавайте да не ви опръска горещата каша;

8. Свалете от огъня горещата каша и внимателно разлейте в приготвените блюда;

9. Възможно е да изчакате кашата да изстине и тогава да изгребете и подредите сгъстения качамак в широка чиния или тавичка;

10.  Гарнирайте по ваш избор: със сирене, със запържен колбас или с мед или сладко от плодове;

11. Вие ще се наслаждите на вашето умение да приготвяте вкусна, ниско калорична храна от пълнозърнесто царевично брашно;

 

 Химически състав:

 

 

Химически състав	В %
Влага	7,1
Протеини	10,1
Общи мазнини	4,3
Общи въглехидрати, в т.ч. Моно- и дизахариди                       4,2 Нишесте                                         69,6	73,8
Влакнини (фибри)	3,3
Минерали	1,4

                                   

      Енергия: 359 Kcal  /100g; 1500 KJ /100g;

    Енергия на приготвеното ястие:100 Kcal/100g;  418KJ/100g;

 

Срок на съхранение и опаковка:  12 месеца от датата на производство, защитено от гризачи и складови вредители;

Единично в хартиена опаковка от 0,500 кг;

 Групова опаковка в стек от 5 бр. пликове.

Производителят декларира, че пълнозърнестото царевично брашно „Мейс форте“ е произведено от царевично зърно с контролиран произход (GMO free) и при преработката не са използвани никакви добавки или подобрители.