Универсал
Пълнозърнесто пшенично брашно, тип 1850, е интегрален продукт.
Пълнозърнестото пшенично брашно "Универсал" е висококачествен продукт, в който се съдържат всички, изграждащи пшеничното зърно, елементи: зародиш, ендосперм и обвивка (трица). Идеално за приготвяне на хляб, питки, палачинки и други тестени изделия, това брашно осигурява естествено богата текстура и здравословен вкус. Благодарение на своето съдържание на фибри и протеини, пълнозърнестото брашно "Универсал" е отличен избор за по-здравословно хранене и поддържане на енергийни нива през целия ден. Подходящо за всички, които търсят начин да разнообразят диетата си с натурални и питателни съставки.
- Код:0810
- Тегло:1.000 кг
Основно описание:
Пълнозърнесто пшенично брашно, тип 1850 е интегрален продукт.
В него се съдържат всички, изграждащи пшеничното зърно, елементи:
зародиш, ендосперм и обвивка (трица).
Предназначение:
За приготвяне на домашен, пълнозърнест хляб и хлебни изделия, пици, палачинки, гофрети, гризини, солети, соленки и сладкиши, в т.ч. блатове за торти, щрудели и кейкове.
Печивата са с намалена до 30% енергия;
Печивата формират нисък гликемичен индекс! Естественият кафяв цвят на тестото позволява в сладкарски печива с какао частично да се редуцира количеството на какаото;
Доза за влагане:
По рецепти в дози и съотношения аналогични на прилагането на бялото брашно;
Опаковка и съхранение: Пшеничното брашно „Универсал” се предлага в опаковка от 1,000 kg
Производителят декларира, че брашното „Универсал“ е произведено от пшеница с контролиран произход, съхранявана е надеждно, без достъп на складови вредители и при технологичната преработка не са използвани никакви примеси или химични вещества.
