LB подкислител R

LB подкислител R е смесена, жива култура от хетеро ферментативни млечно кисели бактерии на: LB plantarum;
LB paracazi; LB buhneri; LB breve; LB fermentum; LB sanfransiskensis;  Propionibakterium chermani, развивани четиристепенно върху хранителна среда, в която участват: соево брашно, пълнозърнесто ръжено брашно, пълнозърнесто царевично брашно и  пълнозърнесто пшенично брашно, пшенични фибри, ензими: α амилаза и ксиланаза. Развитата бактериална култура се суши при температурата на околната среда до остатъчна 11 – 12 %   биологично свързана влага.